REMI
Voilà un bénévole qui s’inscrit dans la durée. Rémi arrive de Laval en Mayenne et c’est la 9ème fois qu’il vient à la Cité-Saint-Pierre. Comme chaque année, il est ici pour 3 semaines.
Rémi est à la plonge. Il apprécie ce poste, cela a toujours été le sien, ici. Chez lui, en Mayenne, Rémi est un peu désœuvré, même s’il a travaillé un peu dans la restauration. « On m’a proposé de faire du bénévolat à la Cité-Saint-Pierre ». Il a de suite accepté. Et là, « je suis tombé amoureux des Pyrénées » s’écrie-t-il. Il aime bien être en contact avec les cuisiniers dont il goûte le talent. « Ils font des bonnes sauces, et ils ont des doigts en or » s’exclame-t-il avec gourmandise. Et d’ajouter : « ils vont bientôt faire de la truite du Gave, je ne pourrai pas me permettre de manger cela chez moi ». De plus, Rémi retrouve, ici, des amis qu’il affectionne et profite avec plaisir des sorties organisées par la Cité. Il termine en disant : « ici, je retrouve la vie régulière et rythmée d’un actif »